1. eNUFTIR

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 1843 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Визначення технологічних параметрів отримання екстракту сумаху для подальшого використання у технології кисломолочних пастЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Грабова, Тетяна Леонідівна; Бандура (Кузьмик), Ульяна Геннадіївна; Пасічний, Василь Миколайович
2013Котлета ”Королівська” (Патент на корисну модель № 80710)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Штик, Ірина Іванівна; Гагач, Іван Ігоревич
2011Технологія нутрієнтно-адекватних продуктів з використанням нетрадиційної сировини у геродієтичному харчуванніПешук, Людмила Василівна; Салов, Климентій Миколайович; Галенко, Олег Олександрович
2013Розширення ассортименту м’ясних напівфабрикатівСлива, Світлана Сергіївна; Повх, Тетяна Михайлівна; Наріжна, Поліна Вікторівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2013Спосіб виробництва геродієтичної вареної ковбаси (Патент на корисну модель № 80255)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
2004Проблема белка или проблема качества пищиПасичный, Василий Николаевич
2013Спосіб виробництва геродієтичної вареної ковбаси, збагаченої кальцієм (Патент на корисну модель № 80258)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
2013Дія електричних розрядів на мікробіологічні показники сироватки молочноїЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пухляк, Анастасія Григорівна
2011Амінокислотний склад сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядамиЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Ардинський, Олексій Валерійович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Дашковський, Юрій Олександрович; Василів, Володимир Павлович
2003Комплексний білковий текстурат (Деклараційний патент на винахід №61553)Пасічний, Василь Миколайович; Жук, Ігор Зіновієвич

Discover