Шиян, Петро ЛеонідовичБулій, Юрій ВолодимировичДмитрук, Павло АркадійовичМалигін, А. І.2012-04-042012-04-042012https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/713Запропонований спосіб масообміну в системі рідина-пара з контрольованими затримками рідини на тарілках апарата. Спосіб передбачає примусову роботу переливних пристроїв за заданим алгоритмом незалежно від режиму подачі пари і її тиску, виключає перемішування рідини на суміжних тарілках і новоутворення домішок. Схематично продемонстровано один із можливих варіантів його виконання.otherциклічна ректифікаціяcyclic-rectificationпереливні пристроїфазова рівновагакеровані циклитарілкимасообмінний апаратdelay of the liquidcompensation devicesphase equilibriumplatesmass exchange machineкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства