Очищення дифузійного соку карбонатом кальцію за умов І карбонатизації - Логвін, Володимир Матвійович; Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна (My University, 2017)
Keywords: площа поверхні; співосадження; рівняння швидкості очищення соку карбонатом кальцію; карбонатизація; несахарозні речовини; surface area; co-sedimentation; the equation for the rate of juice purification with calcium carbonate; carbonation; non-sugar substances; кафедра технології цукру і підготовки води