Самсоненко, Марія ОлександрівнаСеменова, Олена ІванівнаБублієнко, Наталія ОлександрівнаСулейко, Тетяна Леонідівна2017-12-122017-12-122011Шляхи утилізації сироватки на молочних заводах / М. О. Самсоненко, О. І. Семенова, Н. О. Бублієнко, Т. Л. Ткаченко // Сучасні технології та обладнання харчових виробництв : Міжнародна науково-технічна конференція. – Тернопіль : ТНТУ, 2011. – С. 131–132.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26371Дана характеристика молочної сироватки. Охарактеризовані екологічні проблеми, пов’язані з її скидом у природні водойми. Запропоновані способи утилізації.молочна сироваткаекологічні проблемиметанова ферментаціянапоїмолочная сывороткаэкологические проблемыметановая ферментациянапиткиwheyenvironmental issuesmethane fermentationdrinksкафедра екології та екоменеджментуThesis