Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 20 млн. дал пива на рік з інтенсифікацією процесів кип'ятіння сусла з хмелем - Крегель, Юрій Іванович (My University, 2023)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; сусловарильний апарат; несолоджена сировина; пивне сусло; кип’ятіння сусла з хмелем