Кисла, Любов ВасилівнаМаринченко, Віктор ОпанасовичФіщенко, Анатолій МиколайовичПрибильський, Віталій ЛеонідовичЯрмощук, Ольга Олександрівна2012-12-262012-12-261994Патент на винахід № 1552, SU 1558981 А 1. С12N1/18 Штам дріжджів Saccharomycescerevisiae, який використовується для зброджування квасного сусла у виробництві квасу / Кисла Л. В., Маринченко В. А., Фіщенко А. М., Прибильський В. Л., Ярмощук О. О. - su 4471821 ; заявл. 05.07.88 ; опубл. 25.07.94, Бюл. № 2.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5074Штам дріжджів Saccharomycescerevisiae МКПМ У-825, який використовується для зброджування квасного сусла у виробництві квасу. Yeaststrain Saccharomycescerevisiae MKPM U-825, whichisusedforfermentationkvasswortintheproductionofkvass. Штамм дрожжей Saccharomycescerevisiae ВКПМ У-825, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса.otherштам дріжджівyeast strainштамм дрожжейквасне суслоквасквасное суслоквасkvass wort brewкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваTechnical Report