Житнецький, Ігор ВолодимировичЯровий, Володимир ЛеонідовичТаран, Віталій Михайлович2012-02-022012-02-022008Житнецький, І. В. Визначення гідродинамічного опору динамічної мембрани при мікрофільтрації розчину ефірної олії м'яти перцевої у воді / І. В. Житнецький, В. Л. Яровий, В. М. Таран / Харчова промисловість. - 2008. - Вип. 6. – С. 92-94.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/161Наведено результати досліджень процесу мікрофільтрації розчину ефірної' олії м 'яти перцевої у воді. Визначено питомий масовий гідродинамічний опір динамічної мембрани при зміні тиску та концентрації розчину.The results of the research process microfiltration solutions of essential 'oil meters' five pepper in water. Defined per unit mass hydrodynamic resistance of dynamic membrane changes in pressure and concentration of the solution.otherмікрофільтраціяконцентруваннядинамічна мембранагідродинамічний опірmicrofiltrationconcentrationdynamic membranehydrodynamic resistanceкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняArticle