Розроблення плану НАССР виробництва пива світлого не фільтрованого «Роберт Домс Бельгійський» для оператора ринку ПрАТ «Carlsberg Ukrainе» - Яковенко, Ірина Вікторівна (My University, 2022)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; пиво світло нефільтроване; HACCP