Інноваційні послуги в сфері гостинності - Матиящук, Олена Володимирівна; Михайленко, Владлена Миколаївна (My University, 2022)
Keywords: напівфабрикати; сировина; ресторани; страви; кухар; semi-finished products; raw materials; restaurants; dishes; cook; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції