Рева, Леонид ПавловичШульга (Замура), Світлана АнатоліївнаПушанко, Микола МиколайовичДітлашок, Н. Г.Шубовська, Ю. А.2012-12-182012-12-182008Ефективність додаткового очищення соку II сатурації (в процесі його згущення) та сиропу з використанням фільтроперліту / Л. П. Рева, С. А. Замура, Н. М. Пушанко, Н. Г. Дітлашок, Ю. А. Шубовська // Цукор України. - 2008. - № 2. - С. 24-26.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4591Досліджено використання фільтроперліту не лише для додаткового очищення дифузійного і переддефекованого соків, але й соку ІІ сатурації в процесі його згущення та сиропу. Запропоновано спосіб безпосереднього очищення сиропу фільтроперлітом, який дає кращі результати в порівнянні з іншими способами використання цього реагенту.otherсиропочисткаfiltroperlitфільтроперліточищеннясік ІІ сатураціїфильроперлитсок второй сатурациикафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняpurificationII carbonation juicesyrupкафедра технології цукру і підготовки водиArticle