Касацький, Олександр Олександрович2022-10-132022-10-132022Касацький, О. О. Організація виробництва морозива в цеху потужністю 7,5 т готової продукції за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Олександрович Касацький ; наук. керівник Оксана Олександрівна Басс. – Київ, 2022. – 68 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38130otherкафедра технології молока і молочних продуктівмолочна промисловістьпроектування підприємстввиробництво морозиваінноваційні види морозиваморозиво на основі натуральної сировиниOther