Малежик, Иван ФедоровичЦыганков, Петр Семенович2014-10-242014-10-241964Малежик, И. Ф. Выбор расстояния между тарелками в ректификационной колонне / И. Ф. Малежик, П. С. Цыганков // Пищевая технология : известия высших учебных заведений. - 1964. - № 5. - С. 140-142.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17624Определенно расстояние между тарелками по высоте колонны в зависимости от содержания спирта в спирто-водном паре. Теоретически доказано, что расчет диаметра ректификационной колонны следует производить по плотности и скорости пара в ее верхней части. Definitely the distance between the plates along the column height depending on the content of alcohol in alcohol-water pair. Theoretically, it is proved that the calculation of the diameter of the distillation column must be carried out on the density and velocity of steam in its upper part.otherтарелкиректификацияколоннаcolumnplatesdistillationкафедра процесів і апаратів харчових виробництв