Чала, Валерія Олексіївна2022-05-262022-05-262022Чала, В. О. Виробництво соняшникової олії форпресуванням та її гідратація у цеху потужністю 1900 т насіння за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерія Олексіївна Чала ; наук. керівник Валерій Іванович Бабенко. – Київ, 2022. – 121 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37528кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівфосфатидисоняшникова оліяпресовий цехмакухагідратаціяВиробництво соняшникової олії форпресуванням та її гідратація у цеху потужністю 1900 т насіння за добуOther