Podobiy, OlenaMiroshnikov, Oleg2013-11-182013-11-182013Podobiy , O. Innovative ingredients in dairy production / O. Podobiy, O. Miroshnikov // The Second North and East European Congress on Food NEEFood 26–29 May 2013. – Kиїв, 2013. – P. 205.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11444othermilkenrichingfunctional ingredientмолокофункціональні інгедієнтизбагаченнякафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівArticle