Кібкало, АндрійВасиленко, Сергій Михайлович2014-09-112014-09-112014Кібкало, А. Теплообмін в плівкових течіях в роторно-плівкових випарних апаратах / А. Кібкало, С. Василенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 321-322.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16706Перспективним методом інтенсифікації процесів випарювання харчових розчинів є їх реалізація в плівках розчинів, що стікають під дією сили тяжіння в роторно-плівкових випарних апаратах. Promising method of intensification of evaporation food solutions is their implementation in films solutions flowing by gravity into rotary-film evaporators.uk-UKпромислова теплоенергетикатеплообмінвипарні апаратиevaporatorsIndustrial powerheatкафедра теплоенергетики та холодильної технікиOther