Ушкало, Марина Михайлівна2024-09-102024-09-102024Ушкало, М. М. Удосконалення технології крем-супу із використанням рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ушкало Марина Михайлівна ; наук. керівник Наталія Михайлівна Ющенко. – Київ, 2024. – 161 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44786ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїкрем-супспірулінаводорості вакамекокосове молокоНАССРУдосконалення технології крем-супу із використанням рослинної сировиниOther