Розширення асортименту булочок спеціального призначення для кафе-кондитерської - Левченко, Андрій Андрійович (My University, 2023)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; асортимент; булочки спеціального призначення; ресторанне господарство