Шолудько, Людмила Анатоліївна2021-09-172021-09-172021Шолудько, Л. А. Удосконалення способу отримання сиркової маси оздоровчої дії з використанням порошку базиліку та насіння кунжуту : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Людмила Анатоліївна Шолудько ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2021. – 93 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35337otherсир кисломолочнийсиркова масапорошок базилікунасіння кунжутуоздоровчі продуктикафедра технології оздоровчих продуктівOther