Проект цеху підготовки інгредієнтів та їх купажування з удосконаленням технології ординарних коньяків потужністю 110 тис. пляшок на рік - Сидоренко, Валентин Олегович (My University, 2021)
Keywords: спирти коньячні; купажування; складові купажу; фільтрування; оклеювання; охолодження; розлив; укупорювання; кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства