Проект пекарні з впровадженням сучасних технологій виготовлення дієтичних хлібобулочних виробів в місті Сміла Черкаської області - Онищенко, Тетяна Василівна (My University, 2021)
Keywords: булочки з сорбітом; булочки з висівками; булочки здобні соєві; кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів