Проєкт хлібозаводу в м. Тетіїв Київської області з впровадженням технології частково випечених заморожених дрібноштучних виробів - Прокопенко, Богдан Ігорович (My University, 2025)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; хлібозавод; заморожені тістові напівфабрикати