Дзига, Дмитро Сергійович2021-10-072021-10-072021Дзига, Д. С. Проект цеху по виробництву сучасних питних видів молока потужністю переробки молока 76 т. за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дмитро Сергійович Дзига ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2021. – 94 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35876otherпряжене молокобілкове молокомолоко пастеризоване з лактулозоюмолоко стерилізоване вітамінізованевершки стерилізованікафедра технології молока і молочних продуктівOther