Чебаненко (Омельченко), Христина ВолодимирівнаПасічний, Василь Миколайович2024-08-212024-08-212022Чебаненко, Х. Вміст йоду в комплексах циклодекстрину з йодом / Х. Чебаненко, В. Пасічний // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 166https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44397Описано результати досліджень вмісту йоду у комплексах циклодекстрину з йодом методом титрування.The results of studies of iodine content in cyclodextrin complexes with iodine by the titration method are described.ukкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівкафедра харчової хіміїβ-циклодекстринйодβ-cyclodextriniodineOtherhttps://orcid.org/0000-0001-5002-1393https://orcid.org/0000-0003-0138-5590