Азаренко, Катерина Олександрівна2024-07-152024-07-152024Азаренко, К. О. Удосконалення технології медових напоїв типу Pet-Nat : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Азаренко Катерина Олександрівна ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2024. – 69 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44076ukкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствамедові напоїPet-Natраси дріжджівлиповий меддозрівання в пляшціорганолептичні характеристикифізико-хмічні показникиOther