Одержання вітаміну Р з листя зеленого чаю - Кияшко, Олександр Михайлович; Костюк, Олег Юрійович; Безсмертний, Ілля Анатолійович; Бондаренко, Світлана Петрівна; Мірошников, Олег Миколайович (My University, 2013)
Keywords: вітамін Р; зелений чай; vitamin Р; green tea; кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів; кафедра харчової хімії