Петренко, Валентин ПетровичПрядко, Николай АлексеевичФорсюк, Андрей ВасильевичМельник, А. Е.2013-02-052013-02-051990Гидродинамика восходящих пленок жидкости и теплоотдача в режиме испарения со свободной поверхности / В. П. Петренко, М. О. Прядко, А. Е. Мельник, А. В. Форсюк // Тепло- и моссобменные процессы в пищевой промышленности: Темат. Сб.науч. тр. - 1990. - С. 181-192.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6043Рассмотрены процессы переноса в двухфазном восходящем паро-жидкостном потоке в дисперсно-кольцевом режиме течения на основе предложенной модели турбулентной вязкости в пленке с подавлением турбулентности на межфазной поверхности. Предложена корреляция для потери давления от трения в двухфазном потоке на основе модифицированного параметра Локкарта-Мартинелли с учетом перераспределения жидкости между пленкой и ядром потока в результате уноса. The processes of transference are considered in a climbing film in the mode of dispersible circular flow on the basis of the offered model of turbulent viscidity in tape with oppression of turbulence on a interface surface. Correlation is offered for the losses of pressure from a friction in a diphasic stream on the basis of the modified parameter of Lokkart - Martinelli taking into account the redistribution of liquid between tape and kernel of stream as a result of entrainment.uk-UKпленкаtapeдвухфазный потокдисперсно-кольцевой режимгидродинамикатеплообменtwo-phase flowdispersible circular flowhydrodynamicsheat exchangeкафедра теплоенергетики та холодильної технікиArticle