Межубовський, Олександр Михайлович2023-05-112023-05-112023Межубовський, О. М. Наукове обґрунтування та спосіб отримання дієтичної добавки з культивованих грибів для подолання дефіциту вітамінів групи D : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олександр Михайлович Межубовський ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2023. – 159 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40660otherсуп грибнийпечерицісочевицяшрот льонунизькотемпературне сушіннябіологічна цінністькафедра технології оздоровчих продуктівOther