Накемпій, Олена КостянтинівнаШула, Володимир Сергійович2018-06-202018-06-202018Накемпій, О. К. Безпека харчування в турпоходах / О. К. Накемпій, В. С. Шула // Практика і перспективи розвитку еногастрономічного туризму: світовий досвід для України : матеріали міжнародної науково-практичної онлайн конференції, 17 травня 2018 р. – К. : НУХТ, 2018. – С. 37.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27679В роботі проаналізовано вимоги до харчування в туристичних походах. Від харчування в поході залежить наскільки комфортною і безпечною буде ваша мандрівка. Забезпечення нормального харчування – одна з важливих умов успішного проведення походу. При цьому треба пам'ятати, що розрахунки, купівля та пакування продуктів харчування - все це повинно бути зроблено заздалегідь, задовго до початку походу. The work analyzes the nutritional requirements for tourist trips. From food in the campaign depends on how comfortable and your journey will be safe. Providing normal nutrition - one of the important conditions for a successful campaign. At the same time, it must be remembered that the calculations, the purchase and packaging of food - all this must be done in advance, long before the start of the campaign.харчуваннябезпекаsecurityтурпохідhiking tripfoodкафедра екології та екоменеджментуThesis