Проєкт хлібозаводу в м. Березне Рівненської області з впровадженням двофазних способів приготування тіста - Павловський, Дмитро Володимирович (My University, 2025)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; хлібозавод; тунельна піч