Проект МЖК м'ясокомбінату потужністю 24,7 т м'яса за зміну, з впровадженням цеху переробки кишкової сировини - Рак, Ірина Миколаївна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів; яловичина; свинина; баранина; проект; технологія; обладнання; сировина