Рябченко, Наталія Олександрівна2014-04-112014-04-112012Рябченко, Н. О. Cир та сирний продукт / Н. О. Рябченко // Продукты & ингредиенты. – 2012. – №11 (97). – С. 32.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13897Проаналізовано споживні властивості сиру та сирного продукту. Analyzed consumer properties of cheese and cheese products.uk-UKсирсирний продуктcheesecheese productsкафедра експертизи харчових продуктівArticle