Чагайда, Андрей ОлеговичЗагородний, Петр ПавловичФоломеева, В. В.Рева, Леонид Павлович2014-06-272014-06-271997Чагайда, А. О. Моделирование процесса основной дефекации в свеклосахарном производстве / А. О. Чагайда, П. П. Загородний, Л. П. Рева, В. В. Фоломеева // Сахарная промышленность. – 1997. – № 3. – С. 20 – 21.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15723Представлены результаты исследования очистки диффузионного сока по способу с промежуточным отделением осадка несахаров в рациональной зоне рН переддефекации. The research results of purification of diffusion juice by the method with intermediate separation of sediment of nonsugars in the area of progressive pH of predefecation have been presented.otherдиффузионный сокdiffusion juiceдефекацияdefecationсвеклосахарное производствоsugar beet productionкафедра готельно-ресторанної справикафедра технології цукру і підготовки водиArticle