Національний університет харчових технологій2014-12-092014-12-092014Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : всеукраїнська науково-практична конференція, 20-21 листопада 2014 р. / Міністерство освіти і науки України ; Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2014. — 363 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19121Розглянуто питання фундаментальної та прикладної хімії, харчової хімії та викладання хімії у Вузах. The question of fundamental and applied chemistry, food chemistry and chemistry teaching in universities.otherхіміяхімічні технологіїприкладна хіміяхарчова хіміяchemistrychemical technologiesapplied chemistryfood chemistryOther