Лобко, Станіслав Андрійович2024-03-072024-03-072023Лобко, С. А. Проєкт цеху по виробництву морозива на молочній основі потужністю 16 т готового продукту за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лобко Станіслав Андрійович ; наук. керівник Олена Олександрівна Онопрійчук. – Київ, 2023. – 80 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42099ukкафедра технології молока і молочних продуктівморозивофризеруваннятехнологіязбитістьнаповнювачіПроєкт цеху по виробництву морозива на молочній основі потужністю 16 т готового продукту за добуOther