Вербицька, Ольга Василівна2022-04-192022-04-192022Вербицька, О. В. Дослідження та удосконалення технології горілки з використанням новітньої фільтрувальної установки : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Василівна Вербицька ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2022. – 103 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37246кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваректифікований спирт «Люкс»ректифікований спирт «Пшенична сльоза»сортівкагорілкаустановка срібної фільтраціївугільна колонкаорганолептичні та фізико-хімічні показникиOther