Бандуренко, Галина МихайлівнаБессараб, Олександр СеменовичЛевківська (Музика), Тетяна МиколаївнаТесленко, Анастасія МихайлівнаМиронець, Наталія Володимирівна2015-04-022015-04-022015Патент на корисну модель № 97185 U Україна, А23L 1/06 Ікра з моркви вітамінізована / Г. М. Бандуренко, О. С. Бессараб, Т. М. Левківська, А. М. Тесленко, Н. В. Миронець ; власник НУХТ. - № u 2014 06552; заявл. 11.06.2014; опубл. 10.03.2015, Бюл. № 5.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20034Ікра з моркви вітамінізована, яка включає обжарені моркву та цибулю, томатне пюре, рослинну олію, сіль, перець, яка відрізняється тим, що додатково містить бланшовану моркву, цукор, каротиновмісний порошок з морквяних вичавок. Caviar from carrots vitaminized which includes fried carrots and onions, tomato puree, vegetable oil, salt, pepper, wherein further comprising blanched carrots, sugar, powder of carrot husks containing caroteneotherморквакаротинікраcarrotсaviarcaroteneкафедра технології консервуванняOther