Петруша, Оксана ОлександрівнаУсатюк, Надія Михайлівна2016-04-282016-04-282015Петруша, О. О. Дослідження забарвлення чаю / О. О. Петруша, H. М. Усатюк // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 289-291.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23046uk-UKкафедра експертизи харчових продуктівзабарвленнячайякістьcolorationteaqualityThesis