Проект хлібозаводу в м.Івано-Франківськ з виробництва булочних і здобних виробів на потоково-механізованих лініях - Глушко, Ольга Василівна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; батон «Львівський»; булочка «Кругла»; здоба «Домашня»; піч тунельна Гостол; піч ротаційна Miwe roll-in