Проєкт технічного переоснащення ФОП Маслак О.В. для виробництва нового виду житньо -пшеничного хліба, збагаченого борошном нуту та пшеничними висівками - Воропай, Каріна Анатоліївна (My University, 2025)
Keywords: кафедра технології оздоровчих продуктів; хліб; нутове борошно; нутове борошно; пшеничні висівки; функціональні продукти; оздоровчого призначення; оздоровчого призначення