Шпірко Маргарита Ананіївна2022-04-202022-04-202022Шпірко, М. А. Проект виробництва кисломолочного сиру збагаченого пюре із моркви : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Маргарита Ананіївна Шпірко ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2022. – 59 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37254кафедра технології оздоровчих продуктівсир кисломолочнийпюреморквафункціональні продуктивітаміниOther