Лаврухіна, Катерина СергіївнаКійко, Вікторія Вікторівна2015-09-072015-09-072012Лаврухіна, Є. С. Сегментація ринку ресторанного господарства міста Донецьк / Є. С. Лаврухіна, В. В. Кійко // Наукова творчість молоді в індустрії гостинності : матеріали Другої всеукр. наук.-практ. конф. студ., аспірантів та молодих вчених, 15-16 лист. 2012 р., м. Донецьк / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Донецьк. нац. ун-т екон. і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського – Донецьк: ДонНУЕТ, 2012 – С. 69-72.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21596В роботі наведено аналіз статистичних даних розвитку ресторанної сфери м. Донецька. Просегментовано ринок ресторанного господарства. In the work wires statystycheskyh data analysis development restorannoy sphere Donetsk. Marketplace Prosehmentyrovan restaurant economy.uk-UKресторанна галузьсегментація ринкутенденції розвиткуrestaurant industrymarket segmentdevelopment trendsкафедра експертизи харчових продуктівThesis