Ольшаковський, Ігор МихайловичМихайлов, Ігор МиколайовичКонончук, Анатолій ЛеонідовичСосницький, Віталій ВолодимировичОлійнічук, Сергій ТимофійовичШиян, Петро ЛеонідовичРудаков, Володимир Костянтинович2013-02-052013-02-052009Патент на корисну модель № 39007 Безперервний спосіб одержання спиртових бражок із крохмалевмісної сировини / Ольшаковський І. М., Михайлов І. М., Конончук А. Л., Сосницький В. В., Олійнічук С. Т., Шиян П. Л., Рудаков В. К. ; заявник та патентовласник Науково-виробниче товариство "Інтермаш". - u 200813690 ; заявл. 27.11.2008 ; опубл. 26.01.2009, Бюл. № 2.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6091Корисна модель відноситься до спиртової промисловості, до виробництва спиртової бражки з крохмалевмісної сировини. Технічним результатом є забезпечення відповідної мікробіологічної чистоти спиртового бродіння, скорочення тривалості бродіння, підвищення питомого виходу спирту. An useful model behaves to a spirit industry, production of a spirit home-brewed beer from starch-containing raw material. A technical result is providing of corresponding microbiological cleanness of a spirit fermentation, reduction of duration of fermentation, increase of specific exit of alcohol.otherрозріджене суслоdiluted wortкультивування спиртових дріжджівголовне бродіннядоброджуванняcultivation of spirit yeastsmain fermentationafter-fermentationкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваOther