Наукове обґрунтування та розроблення технології пікулі за аюрведичними рекомендаціями - Демчук, Петро Володимирович (My University, 2023)
Keywords: пікулі овочеве; прянощі; аюрведична кулінарія; капха-доша; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції