Постойко, Олександр ВолодимировичПогорілий, Тарас Михайлович2023-11-222023-11-222023Постойко, О. Методика дослідження гідродинаміки утфелю у вакуум-апараті із додатково встановленою системою розподілення водяної пари / О. Постойко, Т. Погорілий // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р. – Київ : НУХТ. – Ч. 2. – С. 95.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41574Розглянуто основні етапи по проведенню досліджень для визначення основних гідродинамічних характеристик базового та модернізованого вакуум апарата зі встановленою камерою упорядкування циркуляційного потоку утфелю, а також встановленню особливостей таких характеристик.otherвакуум апараткристалізація сахарозикамера упорядкуваннягідродинамікаvacuum devicecrystallization of sucrosearrangement camerahydrodynamicsкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняThesis