Дідик, Микола Андрійович2024-09-102024-09-102024Дідик, М. А. Удосконалення технології основних страв для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дідик Микола Андрійович ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2024. – 115 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44817ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзаклад ресторанного господарствакафестрави з м’ясам’ясо-рибний цехгарячий цехOther