Чернелевська, І. І.Навроцький, Юрій БорисовичОвчарук, Володимир ОлексійовичЧорний, Юрій Адамович2012-09-182012-09-182003Узагальнені експериментальні дані процесу екстрагування цукру з відходів мийного відділення цукрового заводу / І. І. Чернелевська , Ю. Б. Навроцький , В. О. Овчарук , Ю. А. Чорний // Харчова промисловість. - 2003. - № 2. - С. 100-101.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2699Виведено критеріальні рівняння процесу масообміну, що відбувається під час екстрагування цукру з подрібнених хвостиків та уламків цукрового буряку на різних ділянках дифузійного апарата для перероблення відходів мийного відділення.Criterion equalization of process of exchange of mass is shown out, what is going on at extraction sugar from the ground up tails and fight of sugar beet in the different areas of diffusive vehicle for processing of wastes of washing separation.критеріальні рівнянняпроцес масообмінуequalizations of criteriaprocess of exchange of the massesкафедра електропостачання і енергоменеджментукафедра інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпекиArticle