Розроблення технології горохових хлібців з покращеними споживчими властивостями для ЗРГ - Муха, Поліна Андріївна (My University, 2025)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; хлібці горохові; ламінарія; пастернак