Дуброва, Аліна Петрівна2024-07-192024-07-192024Дуброва, А. П. Проєкт пекарні по виготовленню булочних виробів в м. Вараш : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дуброва Аліна Петрівна ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2024. – 73 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44156ukкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівпіч Мусон-роторхлібобулочні виробимодернізація пекарніасортимент продукціїOther