Єфіменко, Дарина Василівна2021-09-202021-09-202021Єфіменко, Д. В. Виробництво кондитерських жирів в цеху потужністю 50 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дарина Василівна Єфіменко ; наук. керівник Тамара Тихонівна Носенко. – Київ, 2021. – 131 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35386otherпереетерифікаціямаргаринова продукціяздобне печивожирове посивіннякафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівOther