Яворська, Софія Любомирівна2022-04-202022-04-202022Яворська, С. Л. Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого порошками цукрового буряка та червоної горобини : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Софія Любомирівна Яворська ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2022. – 85 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37255кафедра технології оздоровчих продуктівпшеничний хлібпорошокчервоноплідна горобинацукровий бурякфункціональний інгредієнтOther